最近の居酒屋

①『ハッピー屋台』

住所：東京都板橋区大山町32-2
アクセス：東武東上線大山駅　徒歩1分 
電話：03-5917-6110
営業時間： 15:00～03:00
定休日： 無休

大山近辺は安くて美味い居酒屋が多いのだが、しばらく寄らないうちにまた良さ気な店が出来たというので行ってみた。

大山駅から商店街ハッピーロードに入ってすぐにその店はあるのだが新店なのに懐かしい佇まい。1Fはもろカウンター席で2Fは小さなテーブル席がいくつかある。

やきとんなどの串は\100～150。料理は\400前後。ドリンクは\450前後と、とりわけ安いわけではないが他にはないメニューがずらり。

まずドリンクで、ホッピーメニューが充実。通常の白・黒ホッピーは当然として、梅酒をホッピーで割った「ウッピー」。ラム酒をホッピーで割った「ラッピー」。そして画像にあるのが黒糖焼酎をホッピーで割った「和ッピー」という変わりメニューあり。味は、コクがあってまずまず。口直しにはいいかなと。あと、飲み放題コースでホッピーも飲み放題に入っているのが嬉しい（「世界の山ちゃん」くらいしか知らないので）。

つまみの味もだいたいハズレはなく、珍しいところで「レバテキ」が美味。新鮮だからできる、豚レバーのレアステーキである。クセはそれほどなく、ごま油のかかったたっぷりネギと一緒にとろける感触でいただける。もちろんホッピーに合うのは言うまでもない（他のお酒でもいいけど）。

残念だったのは、20時過ぎのオーダーで名物と言われる「もつ煮込み」が早くも品切れ！次回へ持ち越し。

さらに名物なのは、シメにいただくラーメン。濃厚豚骨ラーメンと店内にも大きく謳っているのでどんなものか食べてみる。豚骨をより強調したシロと醤油を利かしたクロの2種類あって、クロをいただいたが見た目は別に黒くはなく、基本は本場豚骨ラーメンの白濁したスープがベース。麺も細麺ストレート。とても居酒屋で作るラーメンとは思えない、しっかりしたラーメンであった。

②『魚金（うおきん）』

住所： 東京都豊島区西池袋1-35-8
アクセス：JR他　池袋駅北口
電話： 03-3986-2738

池袋の西一番街を入って左手すぐにあるのが「魚金」。新橋に同名の店があるがリンクされてないのでここはチェーン店ではないようである（ただし店のマークは一緒）。

この店で以前から噂で気になっていたのが、「シャリシャリホッピー」。通常ホッピーをオーダーするとソト（ホッピー原液）とナカ（焼酎）が出てくるのだが、そのナカがシャーベット状になって出てくるのである。途中でヌルくなるのでナカには氷を入れるのが普通であるが風味が損なわれるのは否めない。しかし、これならば焼酎自体が凍っているので風味は損なわず、冷たいままで美味しくいただける。

実際、美味かった。

そして、追加のナカもちろんシャーベットでグラスに追加されいつまでも楽しめる。おかげで、ソト×２、ナカ×４といつもより飲みすぎてしまった・・・

ちなみに店名の通り魚料理が絶品でこの日頼んだ刺身盛り合わせもどれも美味。

しかし、人気店のため満席ですぐ入れないことが多い。この日も19時過ぎに入ったが既に品切れメニューが多数。他にも興味深いメニューがあったので、次回への課題である。

③『琉球酒処　てぃーだ』

住所：東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル3F
アクセス：東京メトロ表参道駅徒歩2分 
電話：03-5468-5029
営業時間：19:00～04:00
          　　19:00～23:00（日・祝）
定休日：月曜

普段はほとんど縁のない、お洒落な街・表参道であるが知人の店がこの場所で9月に開店したというので行ってみることになった。

以前はスナックが入っていたという路地裏の雑居ビル風なところにありわかりにくい場所である。店名の通り、沖縄料理と泡盛をメインとした居酒屋。

最初は、他では珍しいオリオン生ビールを2杯ほど飲み、ゴーヤチャンプル、ラフテー、タコライスなどの沖縄料理をつまみに、ひたすら泡盛を飲みまくる。

マスターおすすめの飲みやすい泡盛ということで1杯目が「咲元」。2杯目が「山原（やんばる）くいな」。3杯目が「まるだい」で4杯目が「残波」。最後が「まさひろ」といった流れ。全部ロックでいただいたので、匂いとか味とかコクがあったりきつかったりあったが口あたりはどれも良かった（最後の方は、酔っ払って詳細不明である・・・）。

開店直後の19時から23時まで滞在したが、この店が混み始めるのは夜が更けてからだそうで、日が変わるくらいの時間がピークだとか。

2007年8月最終週の居酒屋

①『あべよし』

住所：東京都板橋区大山東町25-16（遊座大山内）
アクセス：都営三田線板橋区役所前駅徒歩5分。東武東上線大山駅徒歩5分 
営業時間：16:30～25:00（と思われる）
定休日：木曜
TEL：03-3962-4777

2005年の開店以来、幾度となく通った密かな名店。お店のHPなどもなく、ご近所以外で知っている人はあまりいないのでは？確かにただでさえ混んでいるのに、口コミが広がったら・・・と思うと今まで紹介しないでいたのだが、久々に訪れて美味い料理をいただいたのでちょっとだけ。

まずは、定番の「鶏天ぷら」「納豆サラダ」「ぎんなん」「おすすめ刺身（この日はまぐろの中おち）」といったところをオーダーし、泡ちょび生ビール→ホッピーと飲み進める。そんな中、事前にメニューにはないオーダーメイドをしておき、しばらくするとそれがやってきた。

「季節野菜のパスタ」である。ボロネーゼ風のパスタにトマト、にんじん、茄子といった旬な野菜をふんだんに載せて上からチーズがかかった状態。これが、居酒屋メニューとは思えない本格的な作りで上品なお味。量は1人前くらいだったのでとりわけてあっという間になくなってしまった逸品。

これもかつての常連ということもありできたことだろうか？これまでも、お試しメニューを試食させていただいたりサービスは多数。またすぐにでも行きたいお店である。

おすすめメニューは多数あって、シメの一杯でかかせない「しらすごはん」、「あぶりベーコン焼き」などなど。

②『かぶら屋　池袋２号店』

住所:東京都豊島区南池袋2-26-2（ラーメン屋｢屯ちん｣の2F）　
TEL：03-3981-8487
アクセス：JR他　池袋駅　東口　徒歩4分　
営業時間：16:00～23:00
定休日：日曜日　

こちらは、池袋駅周辺などに数店構える立ち飲みやで有名な『かぶら屋』で唯一、座席があるお店。特筆すべきは、その安さでやきとんは1本\80～、もつ煮などの一品料理も\250前後。ドリンクも生ビールが\350、サワー、電気ブランなど\300である。

そして、気になったのは「黒おでん」。静岡では定番の煮込みに煮込んで出汁が黒くなるというあの「黒おでん」である。はんぺんも、大根も玉子も全部真っ黒であり、味がよく染込んでいてなかなか。後で気づいたのだが、そのおでんに青海苔をかけて食べるのが静岡流だとか。

ひとつ残念なのは、「ホッピー」がなかったこと。この手の居酒屋ではかかせないドリンクであるので、是非導入を！

ホイスといえばこの店

『田吾作』

アクセス：JR・東京メトロ恵比寿駅西口改札を出て、右へ。信号を渡り直進してすぐ。
電話： 03-3461-2922
住所： 東京都渋谷区恵比寿西1-1-3 恵比寿第一ビルB1F～2F
定休： 土曜・日曜
営業時間：平日17:00 - 23:00　土曜16:30 - 22:30

以前から気になっていた店、いかねばならない店として頭にあったが遂にその機会が訪れた。仕事の流れで代官山付近に用事があり、その後恵比寿方面に若干歩き、目的の店へ入る。平日半ばの19時過ぎで、満席を覚悟で望んだが、無愛想な店員（店主？）に指示され、2Fへ余裕で入ることができた。

以前、田町の立ち呑み屋で「ホイス」について触れたが（過去の記事）、ホイス通（？）に言わせるとこの『田吾作』のホイスが一番美味いとか。

既に別口で酒が入っていたので、早速ホイスをオーダー。そう、ここはホイス専用グラスに注がれてくるのである。飲んでみると、他の店より味が濃い、というか焼酎が濃いのか、味わい深い。

つまみもシンプルで焼き鳥専門であとはちょっとした煮つけやおでんくらいしかメニューがない。その焼き鳥も5本ほど頼んだが、まずまずの焼き具合。店内も古き良き雰囲気で照明も落とし気味なので長居してしまう感じ。

先週の居酒屋

『えんざ』
住所：〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-20-5 七富久ビル2F
アクセス：ＪＲ他池袋駅　東口　徒歩5分　
TEL：03-3982-8373
営業時間：16:30～23:30
定休日：日曜　

煮込みをはじめとした美味い肴とホッピーなどリーズナブルなお酒メニューが豊富な店として人気の名店。以前は何回か訪れていたが最近はごぶさただったので久しぶりに訪店。相変わらずにぎわっていたが第１陣の団体客が離れ運よくすぐ着席。

最初は生ビールで軽く喉を潤し、すぐさまホッピーへ移行。そしてつまみは、定番のやきとんの中からホルモン焼きと、他ではなかなか食べられない辛子レンコン。ここの辛子レンコンは、作り置きでなく、オーダー後に天ぷらで揚げるためアツアツのものがいただける。へたな九州居酒屋で食べるよりよっぽど美味い。

その熊本系のついでというわけではないが、馬刺しもオーダー。実は、いまだに生肉系はあまり自らオーダーするほど好みではないのだが、ここのは新鮮でなかなか。でも、絶対食べたいというにはまだまだかな。。

あと、おすすめメニューにあって変り種ということで、コーン唐揚げをオーダー。

特に、意外性もなく普通にコーンを揚げただけであった。残念。

基本的にどのメニューもほぼ外れはなく美味しくいただける。今回はオーダーしなかったが、あの加賀屋から受け継いだもつ煮込みなど他にも定番メニューは満載。

おまけで、ホッピーを飲みきったあと烏龍ハイにしたのだが焼酎と烏龍茶が別に出てきてこれまたホッピーのように中焼酎追加ができる流れ。大勢で飲むときは、追加焼酎はお得デカンタがあるので早めに気づいてオーダーしよう。

やきとんの名店

安くてつまみが美味くてホッピー（もしくはホイス）が飲める居酒屋。手軽に飲むにはこの条件に合った店に行く。だいたい、この条件を揃えるにはいくつかの事項は欠落していることが多いので、本当にお酒を（その場を）楽しめないと厳しいかも。

だいたい多いのが、トイレが少ない（男女共用1箇所のみとか）。座席が少ないので狭い場所で相席になる。などなど。女性や非喫煙者には優しくない環境であるが、それを差し引いても余りある先に記載した良さがこの手の店にあるので、日々客が集まってくるのであろう。

ということで、2店ほどご紹介。

『やきとん　みつぼ』

住所：豊島区南池袋2-16-1　長岡ビル1F
アクセス：JR池袋駅東口より徒歩5分※西武イルムスを背に通りを渡り、ジュンク堂書店の裏手

営業時間：17：00～24：00（L.O.23：30※混み具合により変動）
定休日：日曜、祝休（お盆、年末年始休） 
TEL：03-3988-1396 

呑み仲間が気になる店があるというので、平日20時頃に店に入る。予想通り満席であったが、ちょうど上がり客がいたのですぐ入店。空いたカウンターに着くのかと思いきや、テーブル客がそのカウンターに移動。何ゆえ？と思ったら、１つのテーブルに２～３組の客が相席でひしめき合っていたから。1人で来る客も多く、カウンター席が人気のようだ。我々は4人がけテーブルで既に座っていた2人客と相席（一応、調味料やティッシュで仕切りを作っているが）。どう考えても狭いし、うるさくて会話しずらいし、おしぼりは出ないし、など最初は慣れない環境でちょっと飲んで出ようかなと思ったくらい。

しかし、出てきたつまみを食べてそんな状況も苦にならなくなった。頼んだメニューはやきとん5本おまかせ盛り合わせ（ハツ、レバ、シロ、など）、特製煮込み、ポテトサラダ、セロリ。やきとんはどれも1本\90と破格の安さ。他のメニューも\200～380くらい。ドリンクはホッピーセット、中×２、ウーロンハイ×２で1人\2500くらい。

特筆すべきは、特製煮込み。

具のもつがプリプリでコラーゲンたっぷりな脂身がとろける美味さ。豆腐、大根、ねぎ、ごぼうと他の具も盛りだくさんで塩とんこつベースの汁がうまく絡み合って絶妙な味である。これだけで、ホッピー2杯はいけちゃうかな。

ポテトサラダもぎっしり盛られ美味かったし、セロリに至っては今まで口にしない食べ物であったがだまされたと思って食べたら、特有のきつい匂いがとれていてツヤツヤで大好きなマヨネーズとよく合う。う～ん、嫌いな食べ物を好きに変えてしまう魔力まであるとは恐るべし。他にも、ハムカツ（\190！）や舞茸天ぷらなど食べたいものがいっぱい。

ただし、この店はトイレが男女共用1箇所（和式）とか、おしぼりなしとか、後から来た4人客が待ってるとかで22時半で追い出されてしまったとか、難点は多々あり。

『日本橋　紅とん田町店』

住所：東京都港区芝5-16-7 芝ビル1F
アクセス：JR田町駅　三田出口　徒歩3分/地下鉄三田駅　A7出口　徒歩3分　
TEL:03-5484-7721
営業時間：16:00～01:00(L.O.24:00)　
定休日： 土・日・祝

「紅とん」は池袋東口店をよく利用するのだが、ここは安くてホッピーが飲めるということでまず２つはクリア。つまみは、モノによりけりで全てが良いわけではないので微妙ではある。そして、同じチェーン店でも店舗によってここまで違うのかと思わせたのが、この田町店に行ったときのこと。

以前小洒落た呑み屋の跡地ということもあり、店内が広くテーブル席が多数。トイレは男女別。店員さんが皆若くて美人揃い。オーダーしたらすぐ出てくる（基本のようだが、意外とできない店が多い）。といいことづくし。メニューも池袋店にはないハムカツ、牛すじ煮込みなど多数あり。更にホッピーセットが\330というのがありがたい。この日は2次会で来たのであまり多くを注文できなかったが、名物やきとんや豚マヨ丼が店によってどう違うかを確認してみたかった。

ホイスにバイスなど

田町周辺は、サラリーマン・学生が多いこともあり割と大衆的な居酒屋が多い。特に新橋ほどではないが、立ち呑みの名店が多いのも特徴。そこで、以前よく通っていた立ち呑み屋に久々に出没。そこで幻の名酒をいくつか味わってきたのでご紹介。

　その店は、JR田町の三田口出てすぐに立地する「やまとや」。2004年にオープンして以来客足の耐えない人気店である。駅前立地で15:00開店、生ビール（中）\400・サワー類\300・つまみ\200～300というリーズナブルさがあいまってサラリーマンの心を捉えているのであろう。あとは1品オーダーごとに料金支払いという明朗会計も回転率を上げている要因。

  で、個人的にお薦めなのは幻の名酒『ホイス』が飲めるというところ。ホイスとは何ぞや？というと、ロシアの酒、ズブロッカをベースに漢方薬などを配合し、さらにリキュールやワインなどの酒を加えた日本のお酒。そのホイスと焼酎と炭酸水を割って飲む、言わば「チューハイの元祖」的なお酒というわけ。複雑な味がすると思われるが後に残らない爽やかなお酒といった感じ。

そして、この店に更に『バイス』なる酒が入ったとの情報をうけそいつも試してみることにした。見た目でわかるように、この赤さは梅である。そう梅（バイ）スである。味は、、、単なる梅しそサワーと変わりない。メニューとしてはレアだが味はレア感はなかったかな。

ここまで来ると変り種をどんどん試したくなって、次に『バクダン』をオーダー。上記メニューに記載があるようにビールとホイスを割ったものである。はっきりいって、薄くなったビールという味で完全にホイスの風味がビールに負けてしまって味気ないのが正直なところ。しかもこの店では高い部類の\500というから、次回オーダーすることはないだろう。。

次は、「バイス」同様に後付けメニューで作られた『雷門サワー』。ちなみに読み方は<かみなりもん>ではなく<らいもん>である。そう、見た目でわかる通り、ライムとレモンが入ったサワーなので「ライモンサワー」というわけ。もちろんお味はライムサワーでそれほど悪くなく普通のサワー。

と、1時間こんな感じでバラエティなドリンク4杯とつまみ2品で約\1500程度で飲める気さくな呑み屋でございました。

今週の居酒屋

　今週もなかなかの激務。残業の疲れを癒すのはやっぱりお酒である。

　月・火はあまりにも遅かったのでまっすぐ帰宅したがさすがに週半ばになると耐えられなくなり、水曜から連投。

　水曜は天狗　池袋東口店。手羽先、サイコロステーキといった名物メニューがある有名なチェーン店であるが、ここの店は特に女子店員でかわいい娘が多い。この日も清楚系から萌え系まで数名勤務。そういえば、夏場にはガングロＧＡＬ系が多くいたが最近は見かけなくなった気がする。

　木曜はたぬき　池袋東口店。東武東上線沿いに数件あるチェーン店で、ローカルな佇まいがオヤジが好む雰囲気。何件かある中でここが一番良い評判もあり。サンシャイン通りを東急ハンズの手前で路地に入ってしばらくするとその看板が見える。

　地下に入り狭い入り口でまずは３種類ある付き出しを選択。この日はロールキャベツにした。基本的には魚の煮付けなど。場所柄、若者が多いこともあってなかなか一見では入りづらいであろう、だいたい満席ということはなく入れるのが良い。定番メニュー、関西風串かつや大盛りであるサラダなどを頼む。そしてホッピー。ここはメニューが１００種類近くあり、かつどれもリーズナブルなところがよい。

　金曜はとり鉄　池袋東口店。鳥料理メインのチェーン店でお洒落な内装が若者に人気の居酒屋。先週入ろうとしたら満席で断念した経緯もあり。この日も週末とあって満席状態であった。焼き鳥、手羽先、チキンステーキなど鳥づくし。とりわけ、手羽先はジューシーで美味かった。生中２杯のあと焼酎に行くのだが、結構品切れが多いのが難点。女性客も多かったので流行の芋焼酎はどんどんなくなるみたい。何杯か呑んだあと気になる銘柄がありオーダー。泡盛でカリー春雨という今まで聞いたことのないもの。最初はカレー風味かなにかと思ったが、見た目も匂いも普通のお酒。いわゆる泡盛よりもまろやかで癖はきつくないように思えた。後で調べたら結構見かけない貴重な銘柄のよう。

　余談だが、ここの店も女子店員が愛想よくかわいい娘が多い。目立つように名札もしているので呼びかけるときはちゃんと名前を呼んであげよう。今回お相手してくれたのはＧ党のなっちゃん♪