ホイスにバイスなど

田町周辺は、サラリーマン・学生が多いこともあり割と大衆的な居酒屋が多い。特に新橋ほどではないが、立ち呑みの名店が多いのも特徴。そこで、以前よく通っていた立ち呑み屋に久々に出没。そこで幻の名酒をいくつか味わってきたのでご紹介。

　その店は、JR田町の三田口出てすぐに立地する「やまとや」。2004年にオープンして以来客足の耐えない人気店である。駅前立地で15:00開店、生ビール（中）\400・サワー類\300・つまみ\200～300というリーズナブルさがあいまってサラリーマンの心を捉えているのであろう。あとは1品オーダーごとに料金支払いという明朗会計も回転率を上げている要因。

  で、個人的にお薦めなのは幻の名酒『ホイス』が飲めるというところ。ホイスとは何ぞや？というと、ロシアの酒、ズブロッカをベースに漢方薬などを配合し、さらにリキュールやワインなどの酒を加えた日本のお酒。そのホイスと焼酎と炭酸水を割って飲む、言わば「チューハイの元祖」的なお酒というわけ。複雑な味がすると思われるが後に残らない爽やかなお酒といった感じ。

そして、この店に更に『バイス』なる酒が入ったとの情報をうけそいつも試してみることにした。見た目でわかるように、この赤さは梅である。そう梅（バイ）スである。味は、、、単なる梅しそサワーと変わりない。メニューとしてはレアだが味はレア感はなかったかな。

ここまで来ると変り種をどんどん試したくなって、次に『バクダン』をオーダー。上記メニューに記載があるようにビールとホイスを割ったものである。はっきりいって、薄くなったビールという味で完全にホイスの風味がビールに負けてしまって味気ないのが正直なところ。しかもこの店では高い部類の\500というから、次回オーダーすることはないだろう。。

次は、「バイス」同様に後付けメニューで作られた『雷門サワー』。ちなみに読み方は<かみなりもん>ではなく<らいもん>である。そう、見た目でわかる通り、ライムとレモンが入ったサワーなので「ライモンサワー」というわけ。もちろんお味はライムサワーでそれほど悪くなく普通のサワー。

と、1時間こんな感じでバラエティなドリンク4杯とつまみ2品で約\1500程度で飲める気さくな呑み屋でございました。